江宏恩:媽媽是我的哆啦A夢

周刊王提供

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「媽媽的關愛,就已經是一種約束,她很少需要真正動手打。」

「台劇一哥」江宏恩近日在《金家好媳婦》裡扮起偷吃腥夫,不顧媽媽反對,執意和小三來往,在現實生活中,他卻是出了名的孝順顧家,談起家人,江宏恩表示,媽媽「愛的教育」對他的人格塑造影響深遠,小時候不論他遇到什麼危機,媽媽總是跳出來保護他,「媽媽就像是我們的哆啦A夢,有求必應!」

江宏恩在家中排行老二,上有姊姊,下有弟弟,他因為從小穿姊姊的舊衣服,覺得自己不男不女,又見到弟弟特別受寵,因此時常調皮搗蛋引人注目,「我實在太調皮了,所以全家的長輩都打過我,舉凡電風扇、椅子都曾經是刑具,但萬能的媽媽就是永遠會在我要被修理的最後一刻出現,扮演神救援的媽祖。」

除了保護江宏恩免受皮肉苦,媽媽也曾在暴雨中拯救他。江宏恩自曝,小時候叔叔曾帶他和弟弟去新店山上烤肉露營,沒想到當晚下起傾盆暴雨,就在大家緊急收完帳棚不知道躲哪裡的時候,突然發現遠方有車燈,原來是媽媽帶人來接他們,「當時的天候狀況,媽媽還搭公路局的車,再包一輛野雞車來到山區解救我們,種種記憶,真的難忘。」

愛的教育 化解叛逆

江宏恩透露,媽媽總是採取愛的教育,他高中時有次在學校跟人打架,還死不認錯,媽媽被叫去學校後竟沒罵他,只擔心地問他:「怎麼這樣啦?」對江宏恩來說,媽媽溫柔的勸說比打罵有用,讓他更自責,從此深自警惕不該讓家人擔心,「媽媽對我們永遠都是說的多過於斥責,用愛來感化你。其實她的關愛,就已經是一種約束,她很少需要真正動手打。」

此外,江宏恩自小與姊姊和弟弟感情深厚,他認為這也都要歸功於媽媽的教育,「小時候誰做錯事,媽媽都是採連坐法,三個一起處罰,因為大姊和我沒盡到責任,弟弟盲從跟隨。這也讓我們三姊弟從小就彼此相互照料和關心,也是我們親情緊密、不分你我的原因。」

媽媽手藝大勝名廚弟

江宏恩的弟弟江振誠,是國際名廚,曾拿下米其林二星,但在江宏恩心中,媽媽的手藝才是全家最厲害的,他表示,因身在大家族裡,媽媽每天都要張羅20人以上的三餐飯菜,還要兼顧大家喜好,做出符合每個人口味的菜餚,因此磨出一手好廚藝,「媽媽總能滿足挑食的我們,喜歡吃魚的姊姊,愛吃肉的我,和教出一位大主廚!其實媽媽才是我們的米其林!」


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