「文武伍肆」燒烤店很有海灘衝浪的氛圍，曾待過墾丁的老闆「耶穌」，把熱帶南島風情搬回高雄，店裡賣的燒烤，除了鹽，幾乎不用其他調味，加上是以木炭燒烤，顯得原始又豪邁。
傍晚時分，「文武伍肆」燒烤店前有一名打赤膊、穿著海灘褲、滿臉鬍渣、頭上還頂著一撮沖天炮金髮造型的猛男，在燒烤檯前專注工作，裝潢布置極具海洋風，明明在高雄市，卻讓人彷彿置身墾丁。「我是高雄人，6年前在墾丁開店，習慣當地的生活步調與飲食文化，所以回高雄後，就開了這間店。」燒烤店老闆以前在墾丁時，留長髮、蓄鬍，不修邊幅，朋友戲稱他「耶穌」，如今仍不改當年灑脫性格，一派海灘猛男造型，讓人不注意也難。
「文武伍肆」跟一般燒烤店很不一樣，既非台式也非日式，而是著重食材原汁原味的海鮮鹽烤，且更重視食材的鮮度。海鮮主要來源自屏東東港和台南安平，兩地海鮮都屬於近海捕撈，漁船大多當日往返，因為現撈、鮮度夠，才有本錢吃原味。
肥碩大蛤 汁多味美
店裡的烤大蛤，讓人領略到鹽烤海鮮的迷人之處，挑選碩大的蛤蜊，直接放在爐檯上烤，蛤蜊開口就夾起裝盤，不但肥美，又非常多汁，邊吃肉、邊吸湯，風味絕佳。老闆說，蛤蜊要好吃，不能只看大小，必須靠手感，稍微掂一下重量，才能挑出含水度高的。
烤河豚則是「文武伍肆」的一大特色，這些製成一夜干的河豚從日本進口，經由店家燒烤，肉質頗有嚼勁，吃起來有點像雞肉，因撒上摻有芥末粉的胡椒鹽，所以嘗起來有哇沙米的味道。
來到「文武伍肆」，更不能錯過店裡的鹽烤鮮魚，魚種隨當日採購而定。這天，老闆把秋姑魚（紅帶海緋鯉）清洗乾淨後，塗抹厚厚的一層鹽巴，把魚皮烤到焦脆、皮下肉質仍保有鮮嫩多汁的口感，這種天然的海味，絕對是一般燒烤店吃不到的體驗。
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文武伍肆
電話：0986-998-910
時間：17:30～02:00，周一休
地址：高雄市苓雅區文武三街54號