月子餐不再祗有麻油雞 月子餐創意料理賽

周遊、李朝永夫婦為活動敲鍋開賽

財團法人中華視聽傳播基金會舉辦「月子餐創意料理比賽暨婦女福利宣導活動」,活動邀請周遊夫婦為活動敲鍋開賽

財團法人中華視聽傳播基金會於107年8月19日在桃園市味全埔心牧場舉辦「月子餐創意料理比賽暨婦女福利宣導活動」,吸引來自全國各地高手齊聚參賽,現場並且聚集千人觀賽,獲得熱烈迴響。

透過三位評審品嚐、講評活動現場透過三位評審品嚐、並給予講評

當天活動在影視知名製作人周遊女士敲鍋開賽後,隨即由參賽者大展身手秀廚藝,現場不僅有參賽者帶來自己種植之素有「來自天堂的水果」美稱的木鱉果熬湯,還有參賽者帶來自己熬煮的「魚鱗膠原蛋白凍」,讓現場觀眾大開眼界,更有參賽者遵從傳統五行,以地瓜葉等天然的食材為甜點呈現色彩,在歷經一個半小時的精心料理後,一道道色香味俱全的精美佳餚呈現,令人讚為觀止。透過三位評審品嚐、講評,現場立即評分,頒發特優、優等、佳作等獎項。

基金會董事長詹澄清表示基金會董事長詹澄清表示,希望透過比賽,讓外界瞭解月子餐可以做到兼顧營養、均衡及創意

基金會董事長詹澄清表示,這次活動的原始構想是希望透過比賽,讓外界瞭解月子餐可以兼顧營養、均衡及創意料理,希望透過活動傳播,協助更多產婦選擇到府坐月子服務,創造雙贏共好。


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