台北市 肥美雙龍斑銀髮族優惠

周刊王提供

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龍膽石斑的肥厚膠質,好像冬天的溫暖被窩,充滿了柔軟、豐腴與幸福。最棒的料理方式是涮鍋,到天和鮮物附設餐廳海島食堂,以清爽魚骨高湯來回輕涮幾下,入口後自有一股來自大海的鮮甜滋味。

龍膽石斑富含牛磺酸與不飽和脂肪酸,若想帶家中長輩一起品嘗,天和鮮物附設餐廳海島食堂推出銀髮族優惠。65到75歲7折,76歲以上用餐一律65折。龍膽石斑鍋品1,200元,可兩人共鍋,很划算。

天和鮮物是創辦人劉天和因曾罹患大腸癌,前後進出手術室8次,期間發願若痊癒將致力於無毒水產養殖。最後,就是大家現在看到的景象,劉天和活蹦亂跳,並在澎湖外海闢建了純淨的養殖基地,從龍膽石斑、海鱺、青斑、鮮蚵、龍虎斑、黃金鯧,一直到海藻雞、海藻豬與多樣生鮮蔬果,端出的不只是無毒水產,更是安心餐桌。

龍虎斑鍋 細嫩又Q彈

龍虎斑鍋也值得一嘗。龍虎斑由龍膽石斑跟老虎斑配種而成,同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈與老虎斑的細緻,成長快速易量產。前些年大陸禁奢,龍虎斑趁勢興起,成為近年最受歡迎高級魚種。新登場的龍虎斑鍋原價890元,4月到6月嘗鮮價750元,不妨趁機會試試新口感。

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天和鮮物

地址:台北市中正區北平東路30號1樓(捷運善導寺站6號出口)

電話:(02)2351-6268


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